Aarroz Celeta
Faça o arroz normal, dedois coloque uma ou duas latas de celeta (milho e ervilha) e misture.
Bom apetite !
Enviado por: Barbara Morgado
Arroz a Carreteiro
Ingredientes:
Arroz, linguiça paio, carne seca, cebola, bacon, cebola, tomates, sal, molho de tomate.
Modo de fazer:
faz-se o arroz do modo tradicional e mantenha-o guardado.
em outra panela, fervente a linguiça, a carne seca e o bacon. Que já estarão picados.
Após a fervura refogue-os sem colocar gordura. Coloque a cebola e o tomate, acrescente água e o molho de tomate.
Logo após misture o molho com o arroz.
Dica: tendo requeijão misture-o com o molho.
Enviado por: Elitom
Arroz à Grega
Faça um envelope com papel alumínio, de modo que não vaze água e para cada colher de arroz coloque duas de água, e mais alguns legumes de seu gosto.
Você pode por óleo ou manteiga em pequena quantidade.
Depois leve à brasa por 10 a 15 minutos.
Obs.: O envelope não pode ficar no fogo para não danificá-lo.
Enviado por: luiz gui. _ G. E. Filhos do sol Mococa
Arroz à Salsicha
Porção para 4 patrulheiros(as)
Ingredientes:
4 xícaras de arroz, 7 Salsichas , 4 xicaras de água, se preferir coloque 2 dentes de alho bem picado temperinho verde e Cebolinha.
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz quando estiver quase secando coloque as salsichas picadas e os temperinhos. Espere secar e esta pronto!
Enviado por: João Balão
Arroz Branco
Ingredientes: Cenoura picada, ervilha de lata, milho de lata (ou de espiga), passas de uva,
Modo de Preparo:
Prepare seu arroz, coloque todos os ingredientes, e mexa.
Depois coloque o arroz em uma forma, cubra o arroz com fatias de queijo lanche, e um pouco de Shoyu (em cima do arroz), e se quiser coloque ovos cozidos.
Coloque no forno à mais ou menos 100ºC, até q o queijo derreta bem!
Depois, tire do forno, e aprecie!
Fica muito bom! Experimente! =D
Enviado por: Laura
Arroz carreteiro à Mineira
Quando ver que está bastante cozido.Desligue o fogo, e prepare
um vinagrete pois num tem coisa melhor para acompanhar e
Bom Apetite!
Enviado por: Thiago Mendes e Antunes_140 GE. Imaculada Conceição: Montes Claros MG
Arroz Cerreteiro
Ingredientes:
Arroz e charque
Modo de fazer:
Pique o charque e o ferva 2 vezes ou mais, para tirar o sal da carne. Depois de fervido, frite-o bem, depois você coloca o arroz junto ao charque na panela e de uma fritada do arroz com o charque junto, misture bem e de pois coloque a água na medida certa, e faz o processo normal do arroz
Enviado por: Tiago
Arroz com Limão
Igredientes: 2 limões, arroz.
Modo de preparo: cozinhe o arroz normalmente com temperos a gosto antes de secar coloque o suco de dois limões, após o arroz já estiver cozido coloque a raspa dos dois limões e misture.
Enviado por: Thiary Thais Silva Andrade
Arroz de Garoupa
Ingredientes:
2 xícaras de arroz arbório, 1 posta de garoupa ou badejao, 1 tomate, 1 cebola, 1 maço de salsa, 1 maço de cebolinha verede mangericão, 1 xícara de chá de queijo parmesão, 1 cálice de vinho branco seco.
Modo de Preapro:
Numa panela coloca-se o arroz, um pouco de óleo de oliva e dê uma leve fritura.. Insira o vinho e deixe evaporar. Depois comece aos poucos a colocar água (previamente fervida) até o arroz ficar no ponto, ou seja, mais ou menos por 20 minutos. Coloque a garoupa em pedacinhos, os temperos verdes e sal. Nesta etapa desligue o fogo e misture o arroz ao quaijo ralado e deixe a panela tampada por 5 minutos.
Fica Uma delícia.
Obs. tem que ser peixe com carne concistente; Garoupa badejo, caranha, pijavera, meca.
Bom apetite.
Enviado por: José Neves Grupo 52 Desterro
Arroz de p@
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- Água fervente
- Azeite
- Sal ou caldo de carne
- Qualquer uma dessas carnes: picadinho, carne moída
ou peito de frango em cubos
- 1 colher de sopa de Extrato de tomate
Preparo:
1 - Aqueça numa panela o óleo e frite aí a carne a sua
escolha;
2 - Quando estiver bem frita, junte o arroz e deixe fritar
também;
3 - Junte água fervente e tempere com o sal e o extrato
de tomate
4 - Deixe cozinhando com a panela tampada até secar.
Este é um prato que foi feito no meu primeiro
acampamento como escoteiro.
Enviado por: Scout Sonic
Arroz na Moranga
Ingredientes:
Moranga ou Abóbora, arroz, sal, temperos à gosto.
Modo de Preparo:
1 Passo - Prepare um fogo de chão em forma de ferradura, faça o fogo na parte maior e separe as brasas para a parte menor.
2 Passo - Pegue uma MORANGA ou até mesmo uma ABÓBORA de tamanho próprio para a porção de arroz, corte a parte superior onde há o cabo verde(esta deve ser usada como a tampa da nossa panela), retire todas as sementes de seu interior. Coloque arroz, tempeiros, água e sal a gosto.
3 Passo - Descanse a "Panela de Moranga" sobre as brasas sempre quentes e aguarde o cozimento. Cerca de 20 a 30 min.
Obs: Seu arroz ficará com um sabor diferenciado por causa da Moranga. Sendo que esta não queimara na brasa. Inclusive, você pode comer de sobremesa a sua panela depois de usá-la. Também podem ser cozidos outros alimentos nesse tipo de panela: como legumes, massas, ensopados.
Mãos a Moranga e Bona Petit!
Enviado por: Gilnei Santos - Clube de Desbravadores Magirus - Palmeira da Missões RS. gilneisantos@gmail.com
Arroz na Moranga
Primeiro pegue a moranga né... tire um tampão, tire a semente colocando entao o arroz a água e o tempeiro, feche a moranga com o tampão, enrrole no papel aluminio e deixe na brasa!
Enviado por: Silvia Benitez PR 33 G.E.Guairacá
Arroz no Papel Alumínio
Ingredientes:
1/2 xicara de arroz
1 tomate
1 Linqüiça toscana(Pode ser um pouco de Bacon)
Sal
Papel alumínio
Modo de fazer:
Coloca-se o arroz na água antes de cozinha-lo, deixe-o lá durante meia hora, enquanto isso pique a linguiça e tomate.
Pegue um pedaço grande de papel alumínio e o dobre no meio, depois dobre as laterais afim de transforma-lo num saquinho.
Tire a agua do arroz e misture-o com o sal, a liguiça e o tomate e jogue tudo dentro do "saquinho de papel auminio".
Coloque-o na brasa para cozinhar fechando o saquinho do mesmo jeito da leteral, de modo que você pode abri-lo para provar (se colocar perto do fogo ele queima)tire-o do fogo quando estiver mole o arroz. Não coloque agua pois o tomate soltará agua e a linguiça óleo.
Ele demora de uma a duas horas, mas é uma refeição feita sem panela.
Enviado por: Juliano Ferreira Arcuri G.E. Peres Marques Mojimirim SP
Arroz sem Panela
Ingredientes :
Arroz, Água, Sal, Caixa de leite longa vida (Tetrapack)
Modo de Preparo:
Faça da caixa de leite sua panela abrindo-a pela parte de cima.
Encha dois terços da caixa com água e coloque três punhados de arroz e um pouco de sal. Feche a caixa e coloque perto da brasa por aproximadamente 30 minutos.
Tome cuidado para não deixar o arroz queimar.
Enviado por: Marcelo Tamassia
Arroz Simples
Coloca-se na panela gordura ou óleo, alho esmagado e cebola cortada. Quando estiver dourando, coloca-se o arroz e mexe-se até começar a fritar. Acrescenta-se então uma quantidade de água igual ao dobro da medida que se usou para o arroz. Acrescenta-se sal em pequenas quantidades mexendo até que o gosto esteja conforme o desejado. Deixa-se ferver e põe-se a cozinhar em fogo brando até secar.
Frango no Bambu
Ingredientes: 1 peito de frango, sal, azeite de oliva.
Modo de preparo: Pega-se um gomo de bambu grosso e abre-se ao mei em dois gomes. tempere o frango com o sal e azeite de oliva. Corta-es em pequenos cubos e vai-se enchendo os gomos. feito esse procedimento, feche com a outra parte, e amarre com um arame. Bota-se por 15 minutos em cima da brasa.
Fica ótimo. Bom apetite.
Enviado por: Chefe José Fernandes Neves Neto. 52o. GED Floripa
Moranga recheada com salsichão
Ingredientes: uma moranga média, salsichão temperado, cebola, tomate (picados).
Modo de preparo: retire a a tampa da moranga com
cuidado, tire as sementes, coloque os ingredientes e um pouquinho de água. Tampe a moranga. Coloque na brasa. "Delicia"
Enviado por: Lidia Cataldo- G.E Souza Lobo/150-RS
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